伊朗战争推升燃料与肥料成本，使亚洲稻米价格创下逾两年来最大涨幅，引发市场对供应前景的疑虑。
彭博资讯报导，作为亚洲米价基准的泰国白米（5%碎米），在止于4月8日当周大涨10%至每公吨423美元，写2023年8月以来最大单周涨幅。尽管这是投入成本上升开始冲击市场的早期迹象，不过，米价长期以来处于下行趋势，近期更下探逾十年来最低点。
新加坡的荷兰合作银行（Rabobank）资深大宗商品分析师泰卡拉（Oscar Tjakra）表示，由于获利不足以支应不断膨胀的成本，部分泰国农民已暂停稻米生产，甚至干脆让作物留在田里不收割。
他说，漫长的干季进一步加剧困境，大幅压低产量并使目前供应紧缩；此外，泰铢走强，以及中东战争推升运费与保险成本，也助长米价上扬。
根据美国农业部数据，泰国是全球第三大稻米出口国。当地农民与亚洲区其他国家农民，目前正在采收稻米休耕期的作物，并为最快5月展开的主作物耕种做准备。
美国总统川普暗示，可能正准备逐步停止对伊朗战争，为整体市场带来一定程度的缓解，但通过荷莫兹海峡的能源供应要恢复正常流动仍需时间，意味着投入成本可能维持在高档更长的一段时间，进而压抑稻米产量。
在此同时，气象学家也警告，强烈的圣婴现象可能在下半年成形，「强烈」天气事件发生几率达三分之一，恐进一步冲击农作物生产。