热浪干旱夹击法国农业苦撑 葡萄烤干乳品减逾2成

法国近期异常严重且过早的干旱及热浪，正使农业陷入困境，影响遍及玉米、小麦、葡萄、乳制品和蛋鸡，业界代表说，无论种植什么作物、饲养什么牲畜，要设法撑下去都极为艰难。

全国农人工会联盟（FNSEA）主席罗梭（Arnaud Rousseau）接受法国新闻台（franceinfo）访问时说，农业生产链除了受到近期气候变化影响，还苦于肥料涨价和农产品价格下跌，业者士气低到谷底。

他表示，这波危机影响所有产业，即便农人多年来被迫适应气候变迁，近期的气候事件仍非比寻常，「对法国产业是一场灾难」。

初步估计显示业者损失惨重，尤其乳制品业的产量减少20%到30%。罗梭还指出，部分地区的玉米收成「将是零」，因为种植玉米很需要水，特别容易受干旱影响，而玉米在农业供应链又具重要作用，一旦歉收，将波及其他产业。

他解释：「没有玉米，就不能喂养牲畜、鸭子，也就赚不到钱。」

另外，肥料价格自今年初以来上涨约3成，同时农产品价格处于低点。法国政府宣布提供约1.5亿欧元（约1.7亿美元）援助金，预计8月实施。

对法国极为重要的经济作物葡萄而言，情况也很紧急。在极端高温下，葡萄藤愈来愈干燥，葡萄农提索（Guillaume Tissot）说，「烤干了就完全没用了」，因为缺水的葡萄藤会自我保护，暂停向葡萄输送养分。

法国往年也出现过热浪，但今年第一波热浪早在5月底来袭，接着6月、7月各有一波。

德龙省（Drôme）果农夏东（Grégory Chardon）抱怨，连续高温使得果树没有时间恢复，他的杏桃被晒得焦黄，无法供货给市场，只能卖给加工业者，利润少了很多。

蛋鸡也难以抵御持续高温，牠们的食欲变差，所产的蛋会比较小颗，价格也下滑。

小麦收成也受到影响，产量正在减少。业者坦言，由于干旱，麦粒比以往小一些。

气象学者邦努尔（Grégoire Bonhoure）在法国电视三台（France 3）访谈中举例，南部的奥克西塔尼大区（Occitanie）这个季节的正常气温通常在摄氏28度到30度之间，今年却持续在36度上下，高峰期甚至到达40度。

他也指出：「降雨显然不足。3波热浪大幅加剧奥克西塔尼大区的缺水状况，像6月初那样的几次暴雨只是局部，未能持续浇灌植被。」

法国生态转型部本周稍早表示，全国正经历一场来得比往常早了约一个月、程度也特别严重的干旱，全国101个省，采取部分或全面限水措施的数量多达99个，其中43个甚至达「危机」程度。

法国气象局（Météo-France）表示，除了东南部直到周末都维持炎热之外，各地气温正持续下降；在干旱方面，截至本月15日，全国土壤湿度已降到极低程度，以夏季来说异常早，预期未来数天可能出现的暴雨也只能带来短暂且局部的缓解。