冬去春来饭的用料
| 春笋 200克 | 蚕豆 100克 |
| 羊肚菌 50克 | 腊肠 150克 |
| 咸肉 150克 | 大米 300克 |
| “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5克 |
冬去春来饭的做法
步骤1
春笋切滚刀块，蚕豆、羊肚菌、茴香叶洗净备用
步骤2
再将春笋、蚕豆、口蘑焯水
步骤3
锅底喷适量油，将腊肠、咸肉炒出油脂 再加入春笋、蚕豆、羊肚菌
步骤4
加入5g“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，炒香出锅备用
步骤5
不用洗锅，下入洗净的大米 加水略微没过米，盖上锅盖焖煮10分钟
步骤6
打开锅盖，在米饭上戳出小孔 把配菜覆盖在饭上，焖煮8分钟，最后用茴香叶点缀一下即可
步骤7
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烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。