芝士土豆泥的用料
| 土豆 2个 | 淡奶油 30克 |
| 黄油 30克 | 盐 3克 |
| 黑胡椒 少许 | 马苏里拉芝士碎 100克 |
| 欧芹碎 少许 |
芝士土豆泥的做法
步骤1
1 土豆削皮切厚片蒸熟备用。
步骤2
2 蒸熟的土豆泥里加入淡奶油30克、黄油30克、芝士碎30克、盐3克、黑胡椒少许，捣碎备用。
步骤3
3 捣碎的土豆泥倒入焙烤容器然后铺上剩余芝士碎，烤箱预热200度10分钟，放置于烤箱偏上层。
步骤4
4 烤好的土豆泥撒上欧芹碎开吃。芝士土豆泥的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。