蒜香盐焗花螺的用料
| 花螺 适量 | 盐 适量 |
| 9菇鲜 适量 | 葱 1-2根 |
| 姜 6片 | 料酒 2勺 |
| 小米辣 1个 | 蒜 3瓣 |
蒜香盐焗花螺的做法
步骤1
花螺用盐水清洗下，洗出来好多粘液。
步骤2
放进煮锅里加水摸过没过花螺，放入葱姜、料酒，煮3分钟后捞出。
步骤3
锅里热油，倒入姜蒜小米辣。
步骤4
倒入花螺爆炒，加一点点盐调味。
步骤5
加适量9菇鲜提鲜。
步骤6
翻炒一下加一点点水，大火收汁后撒点葱花就可以出锅了。蒜香盐焗花螺的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。