新兰花鸡胸肉的用料
| 鸡胸肉 1块 | 西兰花 1个 |
| 盐 少许 | 料酒 1勺 |
| 胡萝卜 1根 | 生抽 2勺 |
| 蚝油 1勺 | 黑胡椒粉 克 |
| 淀粉 1勺 |
新兰花鸡胸肉的做法
步骤1
鸡胸肉切片，加料酒、1勺生抽和淀粉，抓匀腌制20分钟。
步骤2
西兰花和胡萝卜焯水1分钟捞出。
步骤3
锅热加油，放入鸡胸肉。
步骤4
2面煎熟。
步骤5
加入新兰花和过萝卜炒1分钟。
步骤6
加入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和黑胡椒粉，少许水，翻炒到菜熟。
步骤7
盐少放些，都不用配米饭了。新兰花鸡胸肉的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。