红糖蜜豆馒头卷的用料
| 中筋面粉 200g | 红糖 40g |
| 酵母 6g | 开水 90g |
| 食用油 6g | 馅料： 蜜豆适量 |
红糖蜜豆馒头卷的做法
步骤1
红糖放入开水中融化，凉后放入中筋面粉，酵母和食用油，揉至面团光滑。盖保鲜膜松弛5分钟
步骤2
把面团擀成长方形
步骤3
均匀地撒上蜜豆
步骤4
卷起来捏紧，揉搓成细长的长条
步骤5
用刮刀切成小段，稍作整理
步骤6
切面朝上，置温暖处发酵至两倍大
步骤7
蒸锅中水烧开后转中火，蒸15分钟关火焖5分钟即可！
步骤8
完成，好吃红糖蜜豆馒头卷的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。