雪媚娘的用料
糯米粉 100克 | 玉米淀粉 30克 |
安佳黄油 20克 | 细砂糖 30克 |
纯牛奶 180毫升 | 安佳淡奶油 200毫升 |
细砂糖(奶油) 200毫升 | 奥利奥 适量 |
熟糯米粉 适量 |
雪媚娘的做法

步骤1
做雪媚娘的主要食材
步骤2
糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+纯牛奶
步骤3
用筛网过筛两遍
步骤4
盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签戳一下),上锅整15-20分钟
步骤5
取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟(可以买现成的预拌粉)
步骤6
蒸好后的面团借着余温加入黄油
步骤7
20克黄油要完全揉进面团里(建议带PVC手套)
步骤8
揉面完成,装入保鲜袋中冰箱冷藏1小时
步骤9
安佳黄油,奶香浓郁,做雪媚娘是不错的选择哦
步骤10
开始做雪媚娘啦,把面团均匀分成20克一个
步骤11
把面皮放在模具上,挤上奶油+奥利奥碎,收口
步骤12
翻转模具装入托纸中
步骤13
完成,装盘品尝!雪媚娘的烹饪技巧
品尝这款雪媚娘时,你会发现安佳淡奶油的丝滑口感与水果的清新味道完美融合,再加上糯米皮的柔软和弹性,让人一口接一口,根本停不下来。无论是作为下午茶的甜点还是晚餐后的甜品,这款安佳淡奶油雪媚娘都能成为你的绝佳选择。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。