罐头鱼炒茄子焖面的用料
| 长茄子 1个 | 鲮鱼 1条 |
| 蒜头 适当 | 蚝油 适当 |
| 酱油 适当 | 盐巴 适当 |
罐头鱼炒茄子焖面的做法
步骤1
茄子切块，清水放盐巴，浸泡10分钟。蒜粒适量。
步骤2
热锅下油，爆蒜，加入茄子翻炒变色干身，再放入豆豉焖5分钟，最后加入鲮鱼翻炒。
步骤3
加虾子面，放入热水100%最好，煮4分钟，关火焖1分钟。
步骤4
喜欢香菜葱花和辣的话，加入更佳❗️罐头鱼炒茄子焖面的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
罐头鱼炒茄子焖面
由 Tech匠Tao