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    美食

    凉拌鸡块

    明河由 明河2025年6月10日没有评论0 查看
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    凉拌鸡块的用料

    鸡翅根、鸡翅中 1500克 姜蒜(各) 80克
    红辣椒 80克 盐 15克
    太太乐松茸鲜 2克 白糖 8克
    生抽 70克 醋 18克
    生花生米 200克 葱 200克
    胡椒粉 适量

    凉拌鸡块的做法

    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解1

    步骤1

    葱姜蒜辣椒洗净备用
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解2

    步骤2

    油炒花生米
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解3

    步骤3

    待凉透压碎备用。
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解4

    步骤4

    葱姜蒜辣椒切碎备用
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解5

    步骤5

    鸡肉剁小块儿用葱姜盐胡椒粉腌制30分钟。
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解6

    步骤6

    鸡块油锅里炸10分钟捞出,复炸约15分钟控油备用。
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解7

    步骤7

    鸡块里倒入葱姜蒜辣椒、花生米、生抽、醋、盐、糖、松茸鲜拌匀即可。
    #夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解8

    步骤8

    料比鸡块儿还下饭呢

    凉拌鸡块的烹饪技巧


    烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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