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    回锅肉炖笋干

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    回锅肉炖笋干的用料

    外婆乡小榨菜籽油 适量 笋干 适量
    熟猪肉 适量 葱姜蒜辣椒 适量
    辣豆瓣酱 适量

    回锅肉炖笋干的做法

    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解1

    步骤1

    提前准备好的原料，熟猪肉切薄片，笋干提前泡透。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解2

    步骤2

    炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解3

    步骤3

    放辣椒、葱、姜、蒜爆香。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解4

    步骤4

    放入熟猪肉翻炒。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解5

    步骤5

    放入笋干继续翻炒。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解6

    步骤6

    放辣豆瓣酱翻炒。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解7

    步骤7

    加开水慢炖入味。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解8

    步骤8

    放小香葱。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解9

    步骤9

    翻拌均匀出锅。
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解10

    步骤10

    回锅肉炖笋干
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解11

    步骤11

    成品
    #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#回锅肉炖笋干的做法图解12

    步骤12

    成品

    回锅肉炖笋干的烹饪技巧

    笋干多炖一会爽脆味美！
    烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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