茭白炒肉丝的用料
| 猪肉丝 50克 | 茭白 3根 |
| 外婆乡小榨菜籽油 适量 | 盐 1勺+1勺 |
| 白糖 1勺+1勺 | 松茸鲜 1半勺 |
| 玉米淀粉 1小勺 | 姜粉 少许 |
| 开水 适量 |
茭白炒肉丝的做法
步骤1
准备食材：外婆乡小榨菜籽油，茭白去皮切丝，胡萝卜丝，里脊肉丝
步骤2
里脊肉丝里放入盐
步骤3
放入白糖
步骤4
放入姜粉，玉米淀粉拌均匀腌制10分钟
步骤5
锅内倒入外婆乡小榨菜籽油
步骤6
加热后倒入肉丝翻炒至变色
步骤7
倒入茭白丝和胡萝卜丝翻炒均匀，倒入开水
步骤8
倒入盐
步骤9
倒入白糖，煮10分钟
步骤10
出锅前放入松茸鲜翻炒均匀即可
步骤11
出锅装盘啦，真的超级好吃茭白炒肉丝的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。