西芹虾仁的用料
| 虾仁 150克 | 西芹 300克 |
| 太太乐松茸鲜 1汤匙 | 盐 1小勺 |
西芹虾仁的做法
步骤1
西芹两吃之——西芹炒虾仁，这是一颗西芹的一半，另一半醋拌西芹详见上一个菜谱。
步骤2
水开加入1小勺盐，焯水断生，这里是一分钟。
步骤3
虾仁也焯个水，微微变色捞出。
步骤4
呐~焯完水长这样，控水备用。
步骤5
蒜蓉爆香，个人喜欢蒜蓉有一点点金黄色再下菜。
步骤6
倒入西芹，加一小勺盐，一汤匙松茸鲜，大火爆炒。
步骤7
虾仁扔进去，变红散发出虾的咸鲜味儿出锅。
步骤8
诱人的大虾仁。
步骤9
清爽的小西芹。
步骤10
美味无惧怼脸大图。
步骤11
成品图
步骤12
成品图西芹虾仁的烹饪技巧
很清爽的一道菜，减脂的宝宝就这么吃，觉得淡的宝子们可以在调味那步加入一汤匙生抽。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。