藤椒鸡腿卷的用料
| 鸡腿 2只 | 盐焗鸡粉 2勺 |
| 豪吉藤椒油 1勺 | 蚝油 少许 |
| 白糖 少许 | 白芝麻 1克 |
| 线椒 1根 |
藤椒鸡腿卷的做法
步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备
步骤3
鸡腿洗净，去骨，放适量盐焗鸡粉
步骤4
揉搓均匀，放冰箱冷藏腌制一个小时
步骤5
腌制好的鸡腿，放在锡纸上，皮朝下，卷起
步骤6
尽可能卷紧，然后入蒸锅，水开计时30分钟
步骤7
蒸好的鸡腿，放凉，里面的汁水不能倒了哦
步骤8
准备调料
步骤9
碗里放一点蚝油，白糖，线椒，白芝麻，再倒适量豪吉藤椒油，搅拌均匀
步骤10
再倒入蒸鸡腿的汁水，搅拌均匀
步骤11
放凉的鸡腿切片
步骤12
倒入准备好的料汁，可以直接吃，我喜欢泡一会儿再吃
步骤13
味道鲜美，藤椒味很足哦！藤椒鸡腿卷的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。