生炒羊肉的用料
| 瘦羊肉 200g | 葱 10g |
| 料酒 10g | 酱油 适量 |
| 花椒粉 少量 | 花生油 适量 |
生炒羊肉的做法
步骤1
准备好羊肉，切丝；
步骤2
葱切丝备用；
步骤3
锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色；
步骤4
加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）；
步骤5
烹入料酒、酱油和花椒粉，多翻炒几遍，让羊肉入味，即可；
步骤6
成品！生炒羊肉的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
生炒羊肉
由 阿芯
由 阿芯
| 瘦羊肉 200g | 葱 10g |
| 料酒 10g | 酱油 适量 |
| 花椒粉 少量 | 花生油 适量 |
步骤1
准备好羊肉，切丝；步骤2
葱切丝备用；步骤3
锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色；步骤4
加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）；步骤5
烹入料酒、酱油和花椒粉，多翻炒几遍，让羊肉入味，即可；步骤6
成品！
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。