土豆泥小饼的用料
| 土豆 3个大土豆 | 胡萝卜 适量 |
| 盐、胡椒粉、味精 适量 | 糯米粉 适量 |
| 小葱 适量 |
土豆泥小饼的做法
步骤1
我是用了三个大土豆，切碎，上锅蒸熟后出锅冷凉压成泥
步骤2
盆里放入切好的小葱和胡萝卜丁，适量就可以
步骤3
里面加入糯米粉，没有糯米粉可以放面粉都行，糯米粉自己看着加，活成面团就可以了，加入盐，胡椒粉，和味精
步骤4
活成团，捏一团面，揉成想要的大小，压扁放盘子里，会有点沾手，手上沾点粉比较好捏团
步骤5
电饼铛提前预热，150几度，放点油把饼放进去
步骤6
煎两面金黄
步骤7
出锅土豆泥小饼的烹饪技巧
喜欢吃芝士里面可以包点芝士碎
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。