煎牛排蘑菇的用料
| 牛排 一块 | 口蘑 适量 |
| 黑胡椒 适量 | 海盐 适量 |
| 橄榄油 适量 |
煎牛排蘑菇的做法
步骤1
新鲜牛排提前放入COLMO图灵冰箱的AI百变营养舱。
步骤2
从冰箱中取出新鲜牛排，千万不用冲洗，用厨房纸巾吸干表面水份即可。表面撒黑胡椒、海盐和橄榄油腌制5分钟。
步骤3
口蘑切块。
步骤4
煎锅提前用中大火预热到位。改中小火，空锅直接放入牛排，2分钟翻面，再煎1-2分钟取出。装入盘中醒肉5分钟。
步骤5
利用锅内煎牛排的油，把口蘑煎至表面焦香。和牛排一起切配装盘。煎牛排蘑菇的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。