芝士牛肉饼的用料
| 牛肉末 500g | 盐 2g |
| 现磨黑胡椒碎 1g | 白洋葱 半个（重约140g） |
| 玉米淀粉 30g | 芝士 50g |
| 手抓饼 20g | 车打芝士片 两片 |
| 九菇鲜 15g | 蚝油 15g |
| 甜椒 5g |
芝士牛肉饼的做法
步骤1
油热倒入洋葱翻炒。
步骤2
倒入牛肉末炒至变色
步骤3
倒入两勺九菇鲜
步骤4
一勺老抽，一勺番茄酱，一勺白糖。
步骤5
加入彩椒翻炒均匀。
步骤6
将手抓饼上放一片芝士片，加入肉沫盖上芝士碎。
步骤7
包起来放入烤盘。
步骤8
表面涂上蛋液，撒上白芝麻烤箱180度20分钟芝士牛肉饼的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。