羊肉大葱胡萝卜蒸饺的用料
| 羊肉 300克 | 胡萝卜 1根 |
| 盐 适量 | 大葱 1根 |
| 橄榄油 适量 | 生姜粉 3克 |
| 胡椒粉 4克 | 红烧酱油 1勺 |
| 豪吉鸡精 适量 | 豪吉藤椒油 2勺 |
| 豪吉麻辣川香汁 1勺 | 豪吉经典川辣酱 1勺 |
| 鸡蛋 1个 | 红皮大葱 2根 |
羊肉大葱胡萝卜蒸饺的做法
步骤1
面一半用开水烫，－半用凉水和，把两种面团和一起醒－醒，揉成光滑的面团。
步骤2
羊毛卷放入绞肉机
步骤3
放入盐、香油、鸡蛋、大葱段、生姜片、胡椒粉、豪吉鸡精和豪吉藤椒油。
步骤4
切块的胡萝卜加入绞肉机
步骤5
锅中加油煮沸转小火加入红皮大葱碎炸黄爆香
步骤6
把油炸大葱碎加入羊肉大葱胡萝卜馅中，把所有食材绞成泥状。
步骤7
面团搓成长条切成剂子，揉成圆球。
步骤8
剂子擀成面饼，舀一勺馅。
步骤9
－勺馅包一个饺子，包出的饺子大小均匀。
步骤10
水饺放蒸架上，水煮沸计时蒸18分钟，关火后焖3分钟。
步骤11
豪吉藤椒油、豪吉麻辣川香汁和豪吉经典川辣酱调个料汁。
步骤12
调的麻辣料汁蘸着吃羊肉大葱胡萝卜蒸饺，美哉乐哉！羊肉大葱胡萝卜蒸饺的烹饪技巧
加鸡蛋是把馅粘在一起的作用＇
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。