香辣豉肉脆瓜条的用料
| 肉馅 肥瘦 | 西瓜皮 小半个 |
| 蒜 好几瓣 | 红尖椒 一个 |
| 香辣豆豉鸡肉酱 或老干妈 | 盐 适量 |
| 料酒 看 | 蚝油 着 |
| 老抽 搁 | 油 少来 |
香辣豉肉脆瓜条的做法
步骤1
干净西瓜皮去掉红瓤青皮切片撒盐拌匀搁旁边腌着等会儿用
步骤2
开火热锅加点油扔堆肥瘦猪肉馅进去酌情淋酒去怪味
步骤3
耐心扒拉到干香散加两勺香辣豆豉鸡肉酱或者老干妈给肉调味
步骤4
扒拉扒拉扔上开头腌软了过遍凉水去盐味努力攥攥干的脆瓜条
步骤5
咔咔颠匀淋勺水选择性加些蚝油辣酱生老抽进去调整下颜色和味道
步骤6
拿不准量可以随尝随找补小心烫，感觉差不离了加点蒜碎红椒丝
步骤7
随手颠一颠再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
步骤8
走了啊，明天见~香辣豉肉脆瓜条的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。