意式意面松露脆皮鸡的用料
| 意面 1把 | 鸡腿肉 1块 |
| 黑胡椒 少许 | 盐 少许 |
| 胡椒粉 少许 | 火腿 少许 |
| 淡奶油 适量 | 黄油 适量 |
| 生粉 适量 | 黑松露酱 1-2勺 |
意式意面松露脆皮鸡的做法
步骤1
先把意面简单煮下，再处理下食材。
步骤2
鸡腿肉断筋敲平用黑胡椒、盐、红椒粉、油简单腌制
步骤3
先把火腿粒简单翻炒，没有火腿可用培根代替
步骤4
鸡肉裹粉兼职金黄焦脆，也可以直接炸
步骤5
不洗锅，加淡奶油、黄油、生粉，将白汁熬浓稠
步骤6
放入意面并裹满酱汁，再放入鸡肉摆盘
步骤7
最后淋些黑松露酱，小味儿嘎嘎好吃。意式意面松露脆皮鸡的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。