有机花菜炒肉的用料
| 有机花菜 300g | 五花肉 150g |
| 姜片 2片 | 蒜瓣 5个 |
| 辣椒粉 适量 | 菜籽油 适量 |
| 生抽 适量 | 盐 适量 |
有机花菜炒肉的做法
步骤1
有机花菜切小块焯水
步骤2
肉用水和盐煮一下，软软嫩嫩的，小朋友很喜欢吃
步骤3
锅热烧油，加入蒜片煸香，然后加入有机花菜和肉翻炒
步骤4
然后加入一点盐和生抽调味，加入一点水煮一下
步骤5
出锅前加入一点辣椒粉（忘记去菜地摘辣椒了）
步骤6
出锅啦，很下饭有机花菜炒肉的烹饪技巧
1. 花菜焯水时间不能过长；
2. 肉方便小朋友吃用水加盐煮了一下，比较嫩，也可以直接炒；
3. 没有新鲜辣椒了，放的辣椒粉，放鲜辣椒更好吃。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。