黑松露瑶柱炒饭的用料
| 米饭 1碗 | 黑松露 一大勺 |
| 盐 适量 | 食用油 适量 |
| 瑶柱 适量 | 小葱 少量 |
| 香菜 少量 | 鸡蛋 1个 |
| 黑胡椒 适量 |
黑松露瑶柱炒饭的做法
步骤1
取瑶柱压成丝状，一半蒸一半炒 小葱和香菜切末备用
步骤2
鸡蛋和隔夜米饭抓匀，用纯蛋黄也可以
步骤3
锅中倒油，先下入瑶柱丝炒香 再下入米饭炒散，再下入蒸好的另一半瑶柱丝一起翻炒
步骤4
加入黑胡椒、盐和葱花，搅拌均匀
步骤5
出锅前再加一点黑松露酱炒拌均匀，是香气更加浓郁，口感层次更丰富～
步骤6
出锅装盘，享受美味吧黑松露瑶柱炒饭的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。