黄豆粉糍粑的用料
| 糯米粉 100克 | 纯牛奶 150克 |
| 玉米油 25克 | 白糖 35克 |
| 玉米淀粉 35克 | 熟黄豆粉 适量 |
| 熟黑芝麻 适量 |
黄豆粉糍粑的做法
步骤1
把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、纯牛奶倒入盆中，搅拌均匀至无干粉，无颗粒状态
步骤2
过筛一遍
步骤3
包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，凉水上锅蒸，蒸30分钟左右。
步骤4
准备一个盘子，把熟黑芝麻、熟黄豆粉和白糖倒入混合搅匀备用。 蒸好后用刮刀搅拌一下，放温后取出团成团
步骤5
装入裱花袋，裱花袋底部剪个小孔，用手挤裱花袋，挤出一些糍粑出来，再用剪刀剪断，让它在黄豆粉里滚一滚，粘上豆粉。
步骤6
均匀裹上黄豆粉就可以开吃啦！ 糯叽叽的真好吃黄豆粉糍粑的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。