袋煮奶油蘑菇鸡的用料
| 鸡腿 1个 | 培根 20g |
| 混合蘑菇 40g | 白洋葱 10g |
| 百里香 2g | 小番茄 2个 |
| 油浸小番茄 5g | 欧丽薇兰橄榄油-适合煎炒，烹调和凉拌 15g |
| 纽麦福稀奶油-乳脂含量36% 50g | 白葡萄酒 15g |
| 大蒜 5g | 海盐 适量 |
| 黑胡椒 适量 | 烟熏辣椒粉 1茶匙 |
| 生抽 1勺子 | 意大利芹菜叶碎 1g |
袋煮奶油蘑菇鸡的做法
步骤1
1.鸡腿表面划开刀口，用盐和黑胡椒粉简单腌制20分钟。将鸡腿煎至表面上色后取出备用。
步骤2
2.煎过鸡腿的锅继续煎培根，直至培根上色。
步骤3
3.加入大蒜和洋葱翻炒出香味，加入混合蘑菇翻炒，加入小番茄和百里香一起翻炒。
步骤4
4.加入白葡萄酒，酒味挥发后加入水（鸡汤更佳）没过食材。
步骤5
放入煎过的鸡腿和油浸小番茄，煮沸后转小火。
步骤6
5.煮至锅中液体蒸发1/2，加入淡奶油煮沸。加入烟熏辣椒粉和生抽，盐和黑胡椒粉调味。
步骤7
出锅前撒一点意大利芹菜叶碎。
步骤8
6.使用高温玻璃纸装入所有食材，用扎带封口。出菜前加热并搭配主食。袋煮奶油蘑菇鸡的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。