辣椒炒螺蛳肉的用料
| 螺蛳肉 适量 | 红辣椒 1个 |
| 蒜末 适量 | 菜籽油 适量 |
| 生抽 适量 |
辣椒炒螺蛳肉的做法
步骤1
螺蛳肉清洗干净，拧干水分
步骤2
准备配菜
步骤3
锅热烧油，先将螺蛳肉炒香，然后加入蒜末和辣椒煸香
步骤4
然后加入一点生抽调味，一点清水煮开
步骤5
收汁啦
步骤6
太下饭了，小朋友都很喜欢辣椒炒螺蛳肉的烹饪技巧
1. 喜欢吃辣的可以换成辣的辣椒更好吃，因为是炒给小朋友吃的没有放很辣的辣椒；
2. 螺蛳肉想吃脆一点的，就煸香一点。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。