家庭版酱牛肉的用料
| 牛腱子 2斤 | 花椒 20粒 |
| 葱 1根 | 姜 10片 |
| 料酒 5勺 | 酱油 2勺 |
| 盐 适量 | 白糖 2勺 |
| 蚝油 2勺 | 卤料包 1个 |
家庭版酱牛肉的做法
步骤1
牛腱子肉洗净
步骤2
葱，姜，花椒
步骤3
切成了8小块，锅中烧水，放入锅中
步骤4
锅中放入姜，花椒，葱，料酒
步骤5
开锅后，撇去浮沫
步骤6
5-10分钟左右，捞出牛肉备用
步骤7
压力锅里，放牛肉，葱，花椒，姜，酱油
步骤8
放料酒
步骤9
放料包，盐，白糖，蚝油
步骤10
加入清水，煮饭键就可以了
步骤11
时间到了，捞出，放冰箱冷藏2小时
步骤12
切片就可以了，有咸淡味的，可以直接吃
步骤13
也可以搭配辣椒油
步骤14
也可以搭配烧烤蘸的干料家庭版酱牛肉的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。