
挤进博物馆吃一顿食堂饭,正成为中国不少年轻人逛馆的标配。从南京、江西到四川、湖北,多家博物馆的食堂如今也向游客开放,博物馆食堂里那一碗22元(人民币,下同)的盖浇饭,和馆内的青铜器、瓷器等文物,让许多年轻人抢着吃之余,还不忘在社交平台上「炫饭」,因为他们在这里找到了高性价比,成为经济低迷下,城市生活的安全区。
据新周刊报导,上学时对食堂爱搭不理,工作后才发现那是不可多得的性价比天堂。如今,年轻人把这份觉悟带进了博物馆。22元一荤一素的盖浇饭,18元一份的面条,10块钱一碟的猪头肉,几样家常炒菜和足量米饭,看着着实简单朴素,却正好解决了年轻人逛博物馆最实际的痛点——又累又饿,想要吃点好吃不贵的。现在的博物馆食堂成了这些年轻人最理想的中场补给站。

不过,许多人听说博物馆开食堂后的第一反应是「肯定不好吃」,经过一番考察,这次博物馆食堂们没令人失望:四川博物馆社区食堂的小碗菜,3到12元一碗;18块钱能在安徽省博物馆吃一份饺子,价格几乎和一些大学食堂无异;辽宁省博物馆22元有肉有菜,能把盖浇饭吃到饱等等,在景区餐饮里,博物馆食堂硬是把价格「打下来了」。
而博物馆关心上游客们的胃,可能也是为了让人们停留的时间再久一点。因为观众停留时长愈久,消费的可能性也愈高。一碗饭、一杯茶的时间,很可能就让观众从逛2小时变成待4小时,顺带把原本可能错过的特展或文创店也逛了。全国各地的博物馆纷纷捕捉到年轻人对沉浸式、生活化文化体验的渴望,它们主动降低了门槛,用一碗价格实在、冒着热气的餐食发出文化邀请。而年轻人既享用到了具有地方特色的美味套餐,也无形中延长了与文物、与历史相处的时光。

