排骨汤的用料
| 莲藕 1节 | 排骨 1根 |
| 玉米 1根 | 胡萝卜 1根 |
| 山药 1根 | 葱 1-2根 |
| 姜 3-5片 | 9菇鲜 适量 |
| 盐 适量 |
排骨汤的做法
步骤1
胡萝卜滚刀切段，山药切厚片，玉米切断，莲藕切厚片。
步骤2
排骨加葱姜料理，冷水下锅焯水，捞出温水清理排骨。
步骤3
热油下姜片翻炒下，在下入排骨翻炒至焦黄。
步骤4
倒入热水，下入莲藕和玉米，盖盖小火熬煮40分钟。
步骤5
然后倒入山药和胡萝卜，继续炖煮30分钟。
步骤6
最后怕入适量盐，加些9菇鲜提鲜，撒些葱花就可以了。排骨汤的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。