沪酒店将4000只中华蟾蜍端上桌 称「人工繁育」仍要罚

上海一间酒店将4000只中华蟾蜍加工成食品贩售，遭市场监管部门没收违法所得2万7076元（人民币，下同），并处5倍罚款共13万5380元。餐饮业者不服提起诉讼，主张涉案蟾蜍为人工繁育，不属野生动物范畴。上海市第一中级人民法院近日二审判决驳回上诉，维持原判，并指出「人工繁育」不能成为免责理由。

 新民晚报报导，判决指出，涉案餐饮公司于2023年6月30日至8月8日期间，购入4000只中华蟾蜍作为食材原料，加工制成食品后在旗下酒店销售，获利2万7076元。市场监管部门接获线索后立案调查，经听证、法制审核及集体讨论后，于2024年12月认定其行为违反「野生动物保护法」，除责令立即改正外，并没收违法所得及处以5倍罚款。

餐饮公司提起行政诉讼遭一审驳回后再度上诉，主张中华蟾蜍属两栖动物而非「三有」陆生野生动物，且所购蟾蜍为人工繁育并持有养殖证照，因此不应认定违法。

上海一中院审理后指出，该说法属于对法律概念的错误理解。根据国家林业和草原局公布的「有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录」，中华蟾蜍明确列入「两栖纲」下的「蟾蜍科」，属法定「三有」陆生野生动物，受法律保护。

法院表示，「野生动物保护法」规定，受保护野生动物包括珍贵、濒危的陆生及水生野生动物，以及具有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。中华蟾蜍既已列入名录，餐饮公司以其两栖习性否定其受保护地位，缺乏法律依据。

法院进一步指出，全国人大常委会「关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定」明确规定，全面禁止食用包括人工繁育、人工饲养在内的「三有」陆生野生动物及其他陆生野生动物。

法院认为，不论涉案中华蟾蜍是否为人工繁育或人工饲养，都属法律禁止食用及禁止用于生产经营食品的范围，因此业者以人工繁育作为抗辩理由，与相关规定明显不符，不予采纳。

最终，上海一中院判决驳回上诉，维持原判。