捞汁鸡爪

捞汁鸡爪的用料

步骤1

鸡爪清洗干净，剪掉指甲，凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火烧开转小火煮15分钟左右

步骤2

捞出过凉水冷却，沥干后装入保鲜盒中

步骤3

蒜末、姜末、香菜碎、小米辣，装入保鲜盒内

步骤4

倒入没过鸡爪的珍选捞汁

步骤5

根据个人口味放入少许花椒油或香油

步骤6

放入冰箱冷藏腌制2小时更入味

步骤7

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烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。