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    美食

    雪泥芦笋

    阿芯由 阿芯2025年6月11日没有评论0 查看
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    雪泥芦笋的用料

    芦笋 杏鲍菇
    糯山药 盐

    雪泥芦笋的做法

    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解1

    步骤1

    糯山药小半根去皮切成小段
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解2

    步骤2

    杏鲍菇去掉顶部棕色部分,切成块状,加入少量开水,一起煮熟,水尽量少,够煮就可以。杏鲍菇不用棕色部分,是为了得到白色的雪泥
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解3

    步骤3

    把煮熟的杏鲍菇、山药和少许的汤汁,加适量的盐,用破壁机打成浓稠的雪泥
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解4

    步骤4

    嫩芦笋切成适合的长度
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解5

    步骤5

    放入开水锅中快速焯烫
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解6

    步骤6

    捞出过凉水,沥去水备用
    #豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解7

    步骤7

    摆入盘中,覆上雪泥

    雪泥芦笋的烹饪技巧


    烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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