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    美食

    无刺鲫鱼豆腐汤

    云橙由 云橙2025年6月12日没有评论0 查看
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    无刺鲫鱼豆腐汤的用料

    鲫鱼 1条 鸡蛋 5个
    嫩豆腐 1块 猪油 8克
    松茸鲜 一勺 胡椒粉 1勺
    盐 一勺 水 适量
    枸杞 1把 小葱 1根

    无刺鲫鱼豆腐汤的做法

    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    步骤1

    锅里放点猪油将鲫鱼煎到两面金黄
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    步骤2

    锅里倒入开水
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    步骤3

    把鱼戳碎大火烧开
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    步骤4

    这样鱼汤就变得很浓白,鱼汤烧白后过滤鱼骨,只留下白色鱼汤
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    步骤5

    过滤鱼汤的空隙煎鸡蛋,锅里喷点油
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    步骤6

    打入鸡蛋
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    步骤7

    煎至两面金黄,煎了五个蛋
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    步骤8

    过滤好的鱼汤烧开放入一点米酒去腥
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解9

    步骤9

    再放入碾压过的胡椒粒
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解10

    步骤10

    撒点松茸鲜更鲜美
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解11

    步骤11

    放入一盒豆腐煮两分钟
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解12

    步骤12

    再放入鸡蛋煮一分钟
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解13

    步骤13

    撒点枸杞
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解14

    步骤14

    再放点盐调味即可
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解15

    步骤15

    出锅时撒点小葱花更香
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解16

    步骤16

    汤鲜味美,浓郁纯白的无刺鲫鱼豆腐汤就做好了
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解17

    步骤17

    鸡蛋也好吃,很鲜美
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解18

    步骤18

    豆腐嫩嫩的,一口汤一口豆腐简直不要太好吃
    #夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤的做法图解19

    步骤19

    这样喝鱼汤再也不用担心卡刺了

    无刺鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


    烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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