家庭快手菜肉片油麦菜的用料
| 里脊肉 50克 | 油麦菜 100 |
家庭快手菜肉片油麦菜的做法
步骤1
油麦菜洗干净，控干水分。我忘了
步骤2
肉片用料酒，生抽，生粉腌制一下，抓匀。
步骤3
锅热倒油，爆香蒜片，小米辣，花椒粒
步骤4
肉片放里，因为肉片我切的比较大块，所以我放了一点水。如果是肉沫或者丝就可以不放
步骤5
放入油麦菜，加盐，鸡汁，胡椒粉调味。
步骤6
放点原味鲜，加少许淀粉水扒拉均匀即可出锅
步骤7
开造家庭快手菜肉片油麦菜的烹饪技巧
因为我喜欢胡椒粉所以我做的菜基本都必放。根据自己口味，决定是不是放。我家我不吃葱，姑娘不吃香菜。所以基本没有点缀。自己看着加
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。