瀑布芝士牛扒包

瀑布芝士牛扒包的用料

步骤1

还是菠萝包的面包体配方，分64克一份，整成橄榄型，烤好后，中间切开，不用切断。

步骤2

在半边挤上番茄酱，沙拉酱，放上牛扒（我还放了咖喱鸡扒和黑椒猪扒，都很好吃），因为面包体不是很大个，所以牛扒可以一分三，只要能盖上不太翘起来就行，放上芝士片增加口感。

步骤3

盖上另一半之后（我这个扒切的太大了，可以切小点），表面挤沙拉酱，放上芝士碎（稍微多点），盖上锡纸，再在上面盖一个烤盘，烤箱只开上火200°，烤10分钟。看到芝士流下来就是好了，别烤久了，芝士脆那层会焦。

步骤4

刚烤好的时候真是又香又脆，特别好吃，大口吃面包，大口吃肉！

烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。