杨枝甘露的用料
芒果 500g | 纯牛奶 200g |
稀奶油 100g | 椰浆 200g |
白砂糖 适量 | 西米 100克 |
红西柚 适量 | 芒果丁 100g |
杨枝甘露的做法

步骤1
先来煮西米,开水下锅,中小火20分钟,适时搅拌,关火焖20分钟,过几遍凉水
步骤2
芒果去皮切块,500克,冷冻,用来打果浆 再准备100克小丁
步骤3
打果浆,将芒果肉、牛奶、稀奶油、椰浆,放入料理机,达成浆,可以尝一下味道,需要的话,可以适当加一些白砂糖或者蜂蜜,调味
步骤4
将适量西米、芒果丁放入瓶中,这一步,要加些红西柚肉,但是,我没有买到,再倒一些牛奶,灌入果浆,如果喜欢柠檬的味道,可以加几滴柠檬汁
步骤5
盖上盖子,贴上贴纸,备好吸管,OK,可以带出去炫了 我做了4瓶,留两瓶冷藏着,可以保存三天杨枝甘露的烹饪技巧
芒果肉冷冻后再打成浆,口感更好,记得最好选用小台农芒果
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。