霸王花清润糖的用料
霸王花干 3朵 | 扇骨 一个 |
南杏 适量 | 北杏 适量 |
无花果 5粒 | 蜜枣 2个 |
生姜片 3片 | 玉竹 适量 |
霸王花清润糖的做法

步骤1
准备好食材
步骤2
把所有食材清洗干净,扇骨提前焯水,霸王花干剪掉头泡发一下。
步骤3
把焯好水的扇骨放入砂锅,加上其他食材
步骤4
霸王花稍微清洗干净,也一同放入砂锅,提前煮好一壶开水。
步骤5
加入煮开的开水,小大火煮开后转中小火。(砂锅受热比较慢)一直煮个35分钟左右
步骤6
下点盐调味即可霸王花清润糖的烹饪技巧
温馨提示:由于霸王花性偏寒凉,虽然加了生姜,但始终吃是偏凉。孕妇,经期跟婴幼儿不太适合喝。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。