葱香芝士麻花辫面包的用料
【万能面包体配方】 16个 | 【葱香黄油酱】 |
葱花碎 35克 | 黄油(软化) 55克 |
芝士粉 5克 | 盐 2克 |
芝士粉(撒面) 适量 |
葱香芝士麻花辫面包的做法

步骤1
面团分21克/个,共分48个。每个搓成中间厚,两边薄的长条,3根编一个辫子。
步骤2
捏紧两头收口,发酵至两倍大
步骤3
软化的黄油加入葱花和盐,混合均匀即可。
步骤4
发酵好后,表面刷鸡蛋液,挤上葱香酱,撒上芝士粉,烤箱170°烤18分钟。
步骤5
这款面包在烤的过程中已经香气逼人了,非常好吃!葱香芝士麻花辫面包的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。