枸杞汤圆的用料
三全黑芝麻汤圆 12个 | 枸杞 10颗 |
桂花酱 1勺 |
枸杞汤圆的做法

步骤1
一定要水开了之后再下汤圆
步骤2
然后放入几颗枸杞,1小勺桂花酱
步骤3
第一次水再开,放入一碗凉白开。第二次水开之后,再倒入一碗凉白开。第三次水开的时候,其实汤圆已经漂起来了,但还需要再加一碗凉白开。然后水再开的时候,看着汤圆颜色变得有些透明,膨胀到1.5倍大的时候,就可以捞出来了。枸杞汤圆的烹饪技巧
注意不要煮到2倍大,那样就过火了,容易破,里面的料会流出来
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。