孜然豆芽炒肉丝的用料
| 里脊肉 若干 | 大蒜 若干 |
| 辣椒 若干 | 绿豆芽 |
孜然豆芽炒肉丝的做法
步骤1
里脊肉切丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌制10分钟；
步骤2
热锅凉油，放入肉丝炒至变色，放入蒜末小米辣、老抽翻炒；
步骤3
放入豆芽、尖椒丝，一勺锅边醋，烹出香味，放入一勺孜然粉、辣椒粉、陈醋、鸡精、盐；
步骤4
翻炒均匀即可～孜然豆芽炒肉丝的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
孜然豆芽炒肉丝
由 云橙
由 云橙
| 里脊肉 若干 | 大蒜 若干 |
| 辣椒 若干 | 绿豆芽 |
步骤1
里脊肉切丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌制10分钟；步骤2
热锅凉油，放入肉丝炒至变色，放入蒜末小米辣、老抽翻炒；步骤3
放入豆芽、尖椒丝，一勺锅边醋，烹出香味，放入一勺孜然粉、辣椒粉、陈醋、鸡精、盐；步骤4
翻炒均匀即可～
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。