茴香煎鸡蛋

茴香煎鸡蛋的用料

步骤1

茴香苗洗净控干水分。

步骤2

改刀切成小碎末。

步骤3

空盆中打入5个鸡蛋。

步骤4

用筷子充分打散。

步骤5

加入茴香末搅拌均匀。加入一小勺盐。

步骤6

加入1小勺松茸鲜。

步骤7

继续搅拌均匀。

步骤8

热锅凉油，少量色拉油。

步骤9

先倒入锅中煎制小火煎2分钟，倒入盘中，上面压一个盘子翻过来在次推入锅中继续煎制。

步骤10

大约继续煎制1分半钟，出锅装盘美食完成。

步骤11

香味独特，太好吃了。

烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。