软玫瑰奶香面包的用料
| 食材 视频内 |
软玫瑰奶香面包的做法
步骤1
面包体食材揉至手套膜阶段。分成6等份，每一份再分3等份，冷藏备用。
步骤2
取2小份搓成35CM长度，交叉卷起来，接口捏紧。
步骤3
放入模具里面。
步骤4
剩下的6个小面团又分成2份擀元，4个为一组叠起来切开卷起来。
步骤5
稍稍整一下形状，放入模具中间。
步骤6
放入发酵箱里发酵至2倍大小，刷上一层蛋液。
步骤7
放入烤箱，上下火180度烤20分钟出炉。软玫瑰奶香面包的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。