菠萝鸡排三明治的用料
| 全麦吐司 2片 | 生菜 少许 |
| 鸡腿肉 1块 | 白胡椒粉 少许 |
| 盐 1克 | 九菇鲜 适量 |
| 食用油 少许 | 菠萝 1个 |
菠萝鸡排三明治的做法
步骤1
将鸡腿肉倒入菠萝汁上一些盐和黑胡椒腌制
步骤2
调一个料汁：三勺酱油，一勺老抽，一勺耗油，一勺蜂蜜和半碗清水。
步骤3
将鸡腿肉鸡皮朝下煎至两面金黄。
步骤4
倒入料汁煎至浓稠。
步骤5
放入黄油，将面包煎至两面酥脆。
步骤6
菠萝片用黄油煎一下。
步骤7
再调一个黑松露酸奶酱，放入三勺酸奶，一勺蛋黄酱，一勺黑松露酱，少量黑胡椒盐和少许柠檬皮。
步骤8
将面包上放入生菜，菠萝，鸡排，黑松露，酸奶酱和干酪碎，还有柠檬皮屑。菠萝鸡排三明治的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。