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    社会

    面1碗3元、茅台1杯48元 沪小店暴红后 老板却喊停了

    明河由 明河2025年7月27日没有评论1 查看
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    黄文明家面馆的菜单。(取材自极目新闻)
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    黄文明家面馆的菜单。(取材自极目新闻)
    黄文明家面馆的菜单。(取材自极目新闻)

    上海市闵行区一家小面馆因为一碗三元(人民币,下同)的阳春面、一杯48元的飞天茅台,在短视频平台走红。老板说,推出「吃三块钱的阳春面也可以配茅台」初衷,是对20年前物价的坚持,并为打破「谁才喝得起茅台」的标签;不料爆火后,店里挤满打卡者和直播主,流量让他身心俱疲,老顾客也顾不到,目前他已下架茅台。

    来源:YouTube

    新民晚报报导,小面馆里的招牌显示,阳春面三元,葱油拌面五元,而且面条还可以无限续加。「我20年前来上海的时候,阳春面差不多就是这个价」,黄老板说,他想还原那时候的物价水平。

    黄文明家面馆的菜单。(取材自极目新闻)
    店里的阳春面。(取材自新民晚报)

    除了面,菜单上还出现了「飞天茅台」,一杯48元,每杯10毫升。价格听起来较为亲民,据了解,市面上53度500毫升装的飞天茅台售价普遍在1700元到2200元之间,折合每10毫升的成本约为34元到44元。按面馆48元一杯的定价计算,能赚4元到14元。

    黄文明家面馆的菜单。(取材自极目新闻)
    黄先生说有人特意从深圳赶来他的店,他表示很困惑。(取材自新民晚报)

    黄老板受访时曾表示,整瓶茅台太贵,「那就论杯卖」,初衷就是为了让大家不用担心价格,能喝上好酒。

    不少网友对他的做法表示认同,有人说,茅台不再是高高在上的身份象征,而成了普通人也能轻松体验的生活滋味,「如果不是这位老板,我可能这辈子都没机会喝上一口茅台」 。

    据了解,视频爆红后,客流量几乎翻了一倍,四面八方的人涌来,门口甚至有人架起直播设备。原本属于这些普通食客的一张桌子,如今可能被短视频拍摄和「探店打卡」所占据。

    黄老板说,有网友看了视频后,专门从深圳飞到上海,就为吃一碗面,吃完又立刻飞回去。还有一个20多岁的姑娘带着父母来吃面,她点了两杯茅台给父母,一人一杯, 「他们或许之前从来没喝过(茅台)」,他说,这一幕,让他记了很久。

    但面对突如其来的流量,黄老板并没有感到兴奋,反而觉得非常无力。他表示,原本茅台卖的就很少,一周都卖不了几杯,目前茅台已经下架了,「不想卖茅台这件事情会被过度关注,等热度过去再卖也可以。」

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