【家庭小酒馆】欧洲橄榄蒜香大虾Tapas

欧洲橄榄蒜香大虾Tapas的用料

步骤1

把虾仁去皮去虾线，保留虾尾

步骤2

大蒜切片，3颗欧洲青橄榄切碎

步骤3

锅中倒入两大勺橄榄油，炒虾头，炒出虾油

步骤4

夹出虾头，放入橄榄碎、大蒜在锅中与虾油一起翻炒均匀

步骤5

在大蒜片上铺上虾，煎至两面金黄

步骤6

半个牛油果加和胡椒粉搅拌均匀

步骤7

用模具扣出圆形面包，用橄榄油煎至两面焦黄酥脆

步骤8

2颗欧洲橄榄切片，荷兰芹切碎，在面包上涂一层厚厚的牛油果酱、煎香的大蒜橄榄碎、大虾，最后再放上荷兰芹碎和橄榄圈点缀

烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。