
中国知名连锁餐饮集团「西贝」又翻车了。继此前被网红罗永浩质疑供应预制菜致客源流失后,西贝近日又发表题为「7岁的毛毛:我以为我再也吃不到西贝了」文章,称两岁起就爱吃西贝的毛毛哭闹着也要遵守与西贝的「约定」,还有顾客表示要和西贝「同生死」。文章一出立刻被群嘲,大批网民批评「用孩子来搞史诗级煽情」、「再一次灾难级公关」,最后被骂到删文。西贝客服则称是文章遭到网暴,怕牵连老顾客才删文。
「西贝品味早读」9月23日发文称,毛毛从2岁起开始吃西贝,但其父母因近日预制菜等舆论风波不让毛毛去西贝用餐,毛毛哭着、闹着,连玩具也不要了,最后妈妈想通了,认为毛毛吃西贝5年来从未出现食安问题,「不该因舆论否定这份信任」,且去西贝已是孩子成长中的习惯,最终让步;文章并形容「毛毛拒绝了玩具的诱惑」坚持要「遵守与西贝的约定」。
文章还称,有顾客到餐厅储值1000元(人民币,下同)却不消费,「就是要支持一下西贝」;还有顾客表示「跟西贝同生死」。
据华商报报导,这篇文章立刻引来不少网民质疑:「公关部门真的是史诗级拉垮」、「用孩子来煽情宣传」,批评文里的故事过于浮夸,看来像杜撰且水平不高,并调侃毛毛为吃西贝而哭闹的行为看来像「药物成瘾」。这篇文章在昨天已被删除。
对此,正在新闻引述文中故事讲述者西贝北京蓝色港湾店店长赵方方表示,文中所说是会员常客的真实故事,里面提到的「小孩毛毛抱店员大腿」故事确有发生,时间为上周日,当时该小孩由母亲带领到店,店员正在门口迎宾,小孩主动跑过来抱住她。
对于删除文章的原因,赵方方表示,是因为不想牵连老顾客,担心顾客隐私安全,同时避免负面舆论对孩子造成影响,决定主动删除公众号文章。她还联系了孩子母亲并发送删除截屏,对方表示理解还安慰她说:「你们现在做什么都是错的,你们说一句,后面都有一堆人来怼」,并对餐厅的做法表示认可。
中国青年报评论此事件指出,西贝连串公关操作是「教科书式」失败案例,从创办人贾国龙强硬回击质疑西贝的罗永浩,到藉孩子的故事煽情,每一步都无法迎合公众情绪,呼吁西贝用真诚的态度与透明的行动赢回公众信任。
澎湃新闻评论文章则称,身陷预制菜争议的西贝再因一篇自宣文章遭到吐槽,问题在于落伍的公关操作引发消费者反感,西贝的问题在于太过强调企业的立场和感受,而不是站在消费者的立场上换位思考。与其忙着煽情,不如让西贝的菜更安全、更好吃、更有性价比,才有长远说服力。