
广东佛山南海区一家名为「虾记私房菜」的餐厅,因被网友举报宰杀活猫烹制「龙虎凤」菜肴而引发公愤。所谓「龙虎凤」,指以蛇、猫与鸡为食材的地方菜式。事件曝光后,当地政府已介入调查,涉事餐厅目前已停业整顿。
大河报报导,多名佛山网友近日发布影片称,「虾记私房菜」在后厨宰杀活猫制作「龙虎凤」,并附上多只活猫被关在笼内的照片,其中一只白猫被抱至案台。该餐厅当晚在朋友圈发文称:「喵喵喵到货,这种天气来煲龙虎凤太好了。」

消息一出引发众怒,不少网友质疑猫的来源是否合法、是否经检疫,并担心食品安全。九江镇宣传文体旅游和教育办公室工作人员表示,镇政府已派员现场调查,市场监管部门将依据食品安全法作出处理。
九江镇宣传部门负责人指出,调查人员到现场检查厨房、冷库及食材储藏区,未发现猫肉或蛇肉等相关食材,并对菜单与广告进行核实。目前餐厅已停业整顿,详细情况仍待进一步确认。
一名志工表示,她曾于31日前往该餐厅查看,后厨内已不见活猫踪影,老板声称「店里没有猫,只有自家养的狗」。但志工怀疑,影片中的猫可能已遭屠宰。

在外卖平台上,「虾记私房菜」显示为「停止营业」状态。餐厅官方帐号在评论区回应网友称:「大家误会了,是朋友自家养的猫,我们只是帮忙加工。」
所谓「龙虎凤」菜虽是是地方传统食俗,但其食材组合早已不符现行法律规范。根据2020年农业农村部发布的「国家畜禽遗传资源目录」,猫与狗均不属于可食用畜禽,禁止作为食材使用。还有全国人大代表曾指出,目前市面上出售的犬猫肉,大多来自偷盗或捕捉的家养与流浪动物,存在严重卫生与伦理问题。
事实上,佛山并非首次出现类似事件。2024年底,该市三水区一处村落曾被揭发存在非法屠宰猫只的黑点,影片显示数十只猫被困笼中浸水,引发社会谴责。

