咖啡上面撒上了蟑螂粉，再放上几条大麦虫，这样的咖啡你敢尝试吗？最近，有网友晒出了在北京万物博物馆体验昆虫咖啡的视频，引发网友热议。
扬子晚报报导，北京万物博物馆馆长大鱼丸是一名探险爱好者，也是一名动物爱好者，他经常在全世界各地探险，体验不同地域的风土人情，在这之中，也少不了和形形色色的昆虫打交道。他与团队共同创立的万物博物馆，是今年夏天刚开始对公众开放的，定位是融合尖端科技、生态交互与深度学习的沉浸式自然体验中心。
「万物博物馆一层是古生物，二层是各种节肢动物，其中就展出了很多很有趣的蟑螂。」从人类的角度看，蟑螂长得有点吓人，但实际上人们对蟑螂的了解并不那么充分，世界上有5000多种蟑螂，中国就有250多种，蟑螂家族绝大多数都不是害虫，在野外扮演的是分解者的角色，还具有治愈口腔溃疡、胃溃疡和美容的功效。
「我们研发这款咖啡的初心是让大家有一个不一样的体验，破除大众对昆虫的刻板印象。」根据大鱼丸馆长介绍，这款咖啡的售价是38元(人民币，下同)一杯，咖啡豆本身是很优质的豆子，咖啡表面撒的是药用蟑螂粉，大麦虫是来自山东一家养殖场，进行了烘焙处理，咖啡上除了蟑螂粉还撒了一点海苔粉增添风味，「其实这个咖啡还挺好喝的，上面的大麦虫吃起来酥酥脆脆的，还有点海苔的香味，口感不错的。」
消费者们对这样的产品都作何评价？大鱼丸表示：「基本就是两个极端，要么爱得很，要么就是噫呀不行不行。」万物博物馆目前参观者以亲子家庭和喜欢新奇体验、昆虫的年轻人为主，「也有不少消费者是本着来都来了就要试一试这种想法来感受一下的。」
据报导，除了蟑螂粉咖啡外，10月底博物馆还推出了蚂蚁南瓜饮，使用的蚂蚁也是中药药材蚂蚁，「我之前在西双版纳，基诺族的老乡带着我吃了野生蚂蚁，我就想着让小朋友们也挑战一下。」馆长说。
当然，大鱼丸也不否认这款咖啡的确是标新立异，「咱们也是有啥说啥吧，产品要出圈需要一点话题度，但是我们在做的时候还是很认真的，使用的也都是正规材料。」
蟑螂粉咖啡在网上引发热议后，大鱼丸有些许担忧，担心大家会对这款产品和博物馆本身有误解，「除了美食的猎奇外，我们希望更多人看见万物博物馆在自然科普方面做出的努力。」据悉，万物博物馆已展开了多场面向青少年的自然动物科普、科教活动，和青少年们讲解我们身边各种各样既熟悉又陌生的小动物和昆虫们，「也欢迎大家能来万物博物馆打卡。」