
近日,江苏苏州60岁的童女士为更好地照顾父亲,十年前考取营养师资格,为父亲搭配一日三餐,并做按摩。如今98岁(虚岁)的老父亲饮食作息规律,体魄康健,活力不输常人,脸色也白里透红,仿佛「年轻30岁」。
综合潇湘晨报、钱江晚报、南方网报导,在她的精心搭配下,98岁的父亲,每餐包含120至150克蛋白质食物(如鱼、虾、肉)、150克左右蔬菜及糙米饭、南瓜、红薯等主食,并实行分餐制确保营养均衡。

除了科学饮食,童女士还注重父亲的日常养护,为父亲按摩、陪伴聊天。在她的照料下,老父亲养成了每天锻炼一小时的习惯,甚至能连续完成300个绳索下拉。「他手上都没老年斑,脸色白里透红。」童女士谈及父亲的状态时满脸欣慰。
对此,不少网友表示,「衰老慢一点」、「每一餐都要有蛋白质」。
报导指出,「中国居民膳食指南」建议,老年人每公斤体重每天须摄入1.0-1.2克蛋白质以维持身体机能,比如60公斤重的一位老年人,每天需要摄入60-72克蛋白质。对于日常进行肌肉力量锻炼的老年人,为了支持肌肉的维持和修复,每日可增加蛋白质摄入量。
另外,营养摄入不足、身体虚弱、高龄老人、疾病消耗、免疫力低下人群等,每天可以补充10-20克蛋白粉,加入牛奶稀饭或单独温水冲调,增加蛋白质,提高免疫力和体能体力。
