近日，英国曼彻斯特一处桥洞下竟然出现一个中国烧烤摊，视频在网络上走红，可以看到大批在英的中国留学生正排队购买烤串，只为体验一口家乡的味道；烧烤摊主表示，他们已经在这里摆摊三年了，「只是副业，大家觉得好玩才出来摆摊的」。
极目新闻报导，该烧烤摊名叫「炙友烧烤」，在中国多个社交平台都有开通帐号，其主页介绍：「中式烧烤摊，位于Cambridge St Jct,Manchester M15 6DE，是『曼城最野的烧烤摊』。」不少中国网友慕名而来打卡，还写下网红标语，「我在曼彻斯特桥洞下很想你」。
烧烤摊主表示，他们是一个团队在运营这个烧烤摊，已经在这里摆摊三年了，「只是副业，大家觉得好玩才出来摆摊的」。摊主还说，他们已经申请了street trading license，即获得经营许可，目前3月份暂定是每周六晚上出摊，「夏天要来了，生意可能会好一些」。
2025年的一张菜单显示，「炙友烧烤」烧烤摊有羊肉小串、猪五花、鸡肉串、翅中、茄子、小白菜等菜品，价格分别为1.2英镑（约合人民币11元）、1.6英镑（约合人民币14.6元）、1.4英镑（约合人民币12.8元）、2.2英镑（约合人民币20元）、4.5英镑（约合人民币41元）、4.2英镑（约合人民币38.4元）。
据报导，在英国的中文点餐外卖平台上，该烧烤摊还曾推出配送服务，并提供一些套餐可以选择，不过目前暂时处于休息状态。
在中国网友开设的群聊里，已有多名准备去英国旅游的顾客询问是否可以「提前预订」，并询问摊位的具体位置，摊主则回应称：「欢迎大家来桥洞找我们玩，非常期待见面」。
